Sistema digestivo

Capítulo 17
ESTÔMAGO

1) HISTOLOGIA

O estômago é um órgão exócrino e endócrino que digere os alimentos e secreta hormônios. Distinguem-se no estômago três áreas com estruturas histológicas e funcionais diferentes:
1º) Região do Cárdia: zona de transição entre o esôfago e o estômago.

2º) Região Gástrica: Abrange regiões do fundo e corpo gástrico.

3º) Região Pilórica: zona do estômago que o delimita com o duodeno

A diferenciação histológia dessas três regiões do estômago é feita exclusivamente pelas características microscópicas de suas túnicas mucosas, uma vez que as demais túnicas apresentam idêntica constituição.
Para fazer tal diferenciação, deve-se analisar a profundidade das depressões (fovéolas ou fossetas gástricas) formadas por invaginações do epitélio de revestimento do estômago para dentro da lâmina própria, e o aspecto e os tipos celulares das glândulas que são encontradas na lâmina própria das 3 regiões.

Região cárdica...............fosseta e glândula apresentam aproximadamente a mesma proporção
Região gástrica..............fosseta curta e glândula longa
Região pilórica.............. fosseta longa e glândula curta.

1. Região cárdica

As glândulas cárdicas são encontradas ao redor da abertura do esôfago no estômago. São tubulosas compostas e secretam muco.

2. Região do corpo e do fundo Apresentam lâmina própria completamente preenchida por glândulas gástricas ou fúndicas, ocupando os 80% proximais do estômago. Em cada fosseta gástrica desembocam três a sete glândulas fúndicas. Essas glândulas secretam ácido clorídrico, pepsinogênio, fator intrínseco e muco.

A glândula gástrica típica é composta por três tipos de células:

1) células mucosas do colo, que secretam, principalmente, muco, bem como algum pepsinogênio;
2) células principais, que secretam grandes quantidades de pepsinogênio
3) células parietais, que secretam ácido clorídrico e fator intrínseco.
4) Células argentafins,