sistema agroecologico

VALORES NUTRICIONAIS DE ALIMENTOS PARA EQÜINOS1
CHRISTIANNE PERALI2
JOSÉ AUGUSTO DE FREITAS LIMA3
ELIAS TADEU FIALHO3
ANTÔNIO GILBERTO BERTECCHINI3
KLEBER VILELLA ARAÚJO4
RESUMO - O presente trabalho foi desenvolvido no
Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de
Lavras – MG, objetivando determinar a digestibilidade de alguns alimentos para eqüinos. Foram utilizados seis cavalos machos, castrados, sem raça definida e com uma idade aproximada de 8 anos e peso médio de 348 kg. Os alimentos testados foram feno de alfafa, *sacharina, polpa cítrica, resíduo de cervejaria, cama de frango com base de capim Napier e milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS). Os alimentos foram fornecidos, substituindo, respectivamente, 40%, 30%, 20%, 20%,
20%, 20%, da matéria natural do feno de “Coast-cross”
(Cynodon dactylon Jacq.), conforme aceitação pelos animais. Para determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) dos alimentos, foi utilizado o método convencional (coleta total de fezes), obtendo-se os seguintes resultados: feno de alfafa:
11,66% de proteína digestível (PD) e 1.900 kcal/kg de energia metabolizável (EM); sacharina: 13,36% de PD e
915 kcal/kg de EM; polpa cítrica: 4,56% de PD e 2.183 kcal/kg de EM; resíduo de cervejaria: 3,81% de PD e
2.049 kcal/kg de EM; cama de frango: 12,48% de PD e
1.543 kcal/kg de EM e MDPS: 4,34% de PD e 1.732 kcal/kg de EM. Baseado nos dados obtidos, pode-se concluir que o feno de alfafa foi o único alimento que forneceu proteína e energia em quantidades razoáveis aos animais. A cama de frango apresentou valores altos de PD e médios de EM e se apresentou como o alimento mais bem aproveitado pelos eqüinos no âmbito geral, especialmente suas frações fibrosas. A polpa cítrica, o
MDPS e o resíduo de cervejaria apresentaram-se como alimentos essencialmente energéticos, já que tanto seus conteúdos de proteína bruta como a digestibilidade foram baixos. Ao contrário, a sacharina