sintese proteica

INSTITUTO FEDERAL DO ESPIRITO SANTO
ENSINO MEDIO INTEGRADO TECNICO EM ELETROTECNICA

LUCAS ALVES
LUCAS GABRIEL BRAVIM REBULI
PAULO HENRIQUE INOCENCIO RIGO
VICTOR VELLOSO FREIRE PEREIRA

RELATÓRIO:
ANÁLISE DE PROTEÍNAS

Vitória
2014

LUCAS ALVES
LUCAS GABRIEL BRAVIM REBULLI
PAULOHENRIQUE INOCENCIO RIGO
VICTOR VELLOSO FREIRE PEREIRA

ANÁLISE DE PROTEÍNAS

Vitória
2014
SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO.........................................................................................................3 .3 3 ......................................................................................................... 3
2 MATERIAIS E MÉTODOS.................................................................................... ...4
3 RESULTADOS........................................................................................................ 5
4 CONCLUSÃO..........................................................................................................7
5 REFERÊNCIAS................................................................................................. ......10
01 – INTRODUÇÃO

Esse trabalho foi elaborado com o intuito de demonstrar o aprendizado que recebemos ao longo do experimento feito com as proteínas no laboratório. O objetivo da aula prática no qual este trabalho é baseado era de descobrirmos a quantidade de proteínas presente em certos alimentos, e tirar nossas conclusões quanto o experimento de desnaturação realizado pela professora Fernanda. Nesse trabalho, nós informaremos como correu a aula prática, como chegamos á tudo que fizemos e também responderemos perguntas feitas pela professora Fernanda.
As proteínas são moléculas constituídas por dezenas, centenas ou milhares de moléculas de aminoácido ligadas em seqüência, como elos em uma corrente. Em outras palavras, proteínas são polímeros