Sinopse do filme festa de babette

Sinopse

Festa de Babette , Produção Franco-Dinamarquesa - 1987

O roteiro apresenta um vilarejo Dinamarquês, aonde, vivem duas irmãs, filhas de um pastor protestante, cujos ensinamentos leva a população a viver sob severos dogmas religiosos. A rotina deste vilarejo começa a mudar, quando estas duas irmãs dão acolhem a sra.Babette, que veio fugida da guerra que assolava a França, e, se propõe a cozinhar para elas em troca de abrigo.Dai inicia-se uma serie de choques culturais, pois Babette, renomada Chef francesa do famoso restaurante Café Anglais, em Paris, começa a inserir hábitos alimentares pouco conhecidos á esta comunidade. A chef convence as duas irmãs a deixa-la oferecer um jantar tipicamente francês, em comemoração a memória do Pastor, já falecido, e adorado por todos, e é exatamente neste momento do roteiro que se evidência os aspectos do estudo da Antropologia Alimentar, fica explicito como se da a evolução alimentar, costumes e tradições que estão diretamente ligadas a cada povo, aos recursos naturais locais e a suas crenças religiosas. O exemplo disso, podemos comentar que os pratos , como; sopa de tartaruga e codorna no sarcófago,as varias ervas utilizadas em sua preparação ,bem como o tipo de especifico a cada prato e que irar acentuar ainda mais o sabor da refeição, é desconhecido, e em um primeiro momento visto como um pecado principalmente pelos mais velhos,nos quais as crenças estão ainda mais enraizadas. Dar-se então um pacto entre os convidados ,de que não será feito nenhum comentário sobre a comida,temendo-se cometer um pecado .Mas o que parece impossível acontece, um dos convidados, general Frances, habituado a frequentar a alta gastronomia da frança, se extasia a cada prato e vinho servido durante o banquete!;Tamanha e sublime é seu prazer que ele passa a comentar a cada degustação levando a todos a mesa a se permitir o experimento de sabores novos. O filme é contagiante; Rico em