Senhor

Universidade Federal do Ceará
Centro de Ciências Agrarias
Departamento de Química Orgânica e Inorgânica
Curso: Engenharia de Alimentos
Disciplina: Química Geral l

Preparação e Padronização de Soluções

Aluno: Marcio André Bastos de Oliveira
Matrícula: 353443
1°semestre

Prática realizada no dia 23/10/2013

Sumário

Introdução......................................................................................................1
Objetivos........................................................................................................2
Procedimento experimental............................................................................3
Resultados e discussão...................................................................................4
Conclusão.......................................................................................................5
Referências.....................................................................................................6

Introdução
As soluções são definidas como misturas homogêneas de duas ou mais substâncias, encontradas em qualquer um dos três estados da matéria. Para estudo destas são levados em consideração três aspectos: quantidade, envolvendo medidas em massa e volume; composição, soma de todos os ingredientes; e concentração, quantidade relativa dos componentes.
O comportamento das soluções geralmente depende não só da natureza dos solutos, mas também de suas concentrações. O termo concentração é usado para designar a quantidade de soluto dissolvido em uma determinada quantidade de solvente ou solução. Assim quanto maior a quantidade de soluto dissolvido em certa quantia de solvente, mais concentrada a solução resultante.
A concentração em quantidade de matéria expressa a concentração da solução como a quantidade de matéria do soluto em um litro do solvente. Assim:
Concentração = quantidade de matéria de soluto / volume de