Seminário sobre o giraffas

FOOD SERVICE 2010
Fevereiro/2011

BR Division

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Escopo do projeto
Objetivos: Levantar hábitos de consumo fora de casa: drivers, repertório de redes, características do último consumo, consumo de bebidas Identificar oportunidades no consumo de bebidas nas redes de food service Research Design: Pesquisa quantitativa  entrevistas pessoais e individuais, nas redondezas dos Shopping Centers de cada praça, onde concentram-se as redes Cidades: São Paulo, Rio de Janeiro, Recife, Porto Alegre e Brasília Amostra: Total : 958 na onda 1 e 1150 na onda 2 Perfil do Target : freqüentadores das 12 redes de alimentação - Bob´s, Bon Grillé, Burger King, Giraffa´s, Habibs´, Mc Donald´s, Montana Grill, Pizza Hut, Spoleto, Subway, Viena e China in Box (Onda 2). A amostra foi cotada de acordo com o perfil dos frequentadores de cada rede levantado na fase 1 da pesquisa realizada em 2008 (Onda 1) – assumimos que não houve mudanças significativas neste perfil Datas de campo: Onda 1: 01 a 15 de agosto de 2008 Onda 2: 25 de agosto a 13 de setembro de 2010

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Agenda
Perfil da amostra Alimentação fora de casa Repertório das redes/ Cenário competitivo Satisfação com Giraffas Promoções Materiais de Comunicação Última visita Valor gasto x Valor justo

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PERFIL DA AMOSTRA

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Perfil da amostra  frequentadores de Giraffas – perfil mais feminino e mais classe C
(%) 2008 (958) TOTAL 2010 (1150) 2008 (90) 2010 (100)

SEXO Feminino Masculino IDADE 12 a 15 anos 16 a 19 anos 20 a 29 anos 30 a 39 anos 40 a 49 anos 50 a 59 anos Média CLASSE SOCIAL Classe A Classe B Classe C ESTADO CIVIL Solteiro(a) Casado(a) Viúvo(a) Separado(a)

57 43 5 10 35 23 18 8
31,32

56 44 5 10 37 25 16 7
31,11

64 36 6 9 34 24 19 8
31,99

65 35 6 10 37 22 18 7
30,73

13 48 40 51 41 2 6

12 48 40 58 37 1 5

8 48 44 44 45 2 10

9 49 44 62 30 7

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ALIMENTAÇÃO FORA DE CASA

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Cerca de 2/3 comem em redes fast food toda semana e a frequencia mensal média cresce de