SEMINÁRIO DE BIOLOGIA: FRUTOS E SEMENTES

SEMINÁRIO DE BIOLOGIA: FRUTOS E SEMENTES

O que é fruto?: A diferença de fruta e fruto
As pessoas usam o termo fruta para designar os órgãos vegetais comestíveis e adocicados, de sabor agradável. É o caso da laranja, pêssego, caju, banana, pera, maça, morango, amora. Porém, nem toda fruta é fruto verdadeiro. O termo fruto aplica-se a todos os órgãos vegetais que se originam do desenvolvimento do ovário. Assim, a goiaba, o mamão e a laranja são frutas e também frutos. Já a berinjela, o jiló e a abobrinha, por exemplo, são frutos verdadeiros, mas não são frutas.

Frutos e Sementes

• Os frutos surgem do desenvolvimento dos ovários, geralmente após a fecundação dos óvulos.

• Geralmente a transformação do ovário em fruta é induzida por hormônios liberados pelos embriões em desenvolvimento.

• Porem ocorre à formação de frutos sem que tenha havido polinização (ato sexual das plantas espermatófitas, através deste processo que o gameta masculino pode alcançar o gameta feminino e fecundá-lo).

Partes do Fruto

Um fruto é constituído por duas partes principais:
Pericarpo = resultante do desenvolvimento das paredes do ovário.
Sementes= resultantes do desenvolvimento dos óvulos fecundado.

O pericarpo compõe-se de três camadas:
Epicarpo = camada mais externa, a casca.
Mesocarpo = camada intermediária, é a parte muitas vezes carnosa e comestível.
Endocarpo = camada mais interna, às vezes é bem duro e forma caroço, como o da manga, do pêssego e da azeitona.
Em geral o mesocarpo é a parte do fruto que mais se desenvolve, sintetizando e acumulando substâncias nutritivas, principalmente açúcares.

Classificação dos Frutos
Diversas características são utilizadas para se classificar os frutos, entre elas o tipo de pericarpo, se o fruto abre-se ou não espontaneamente para liberar as sementes, etc.
Frutos que apresentam pericarpo suculento são denominados carnosos e podem ser do tipo:
Baga: quando se originam de ovários uni ou multicarpelares com