Seminario
ESTUDO DE CASO - SUSTENTABILIDADE NO
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DA
ESCOLA POLITÉCNICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO
PAULO
Trabalho de Formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para obtenção do Diploma de
Engenheiro de Produção.
São Paulo
2006
JORGE LUIZ VIANNA STEGMANN
ESTUDO DE CASO - SUSTENTABILIDADE NO
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DA
ESCOLA POLITÉCNICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO
PAULO
Trabalho de Formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para obtenção do Diploma de
Engenheiro de Produção.
Orientador:
Prof. Dr. Laerte Idal Sznelwar
São Paulo
2006
“O futuro dependerá daquilo que fizermos no presente.”
Mahatma Gandhi
AGRADECIMENTOS
A toda minha família pelo apoio e dedicação indispensáveis, em especial a minha mãe, Tereza Vianna, pelo suporte incondicional durante toda minha vida.
Aos amigos que fiz nesses anos de faculdade, que por mais breve que tenham sido os momentos vividos juntos foram eles que me definiram como pessoa, profissional e cidadão.
Aos funcionários do PURE, PURA e USP Recicla, representados nas figuras dos engenheiros Leonardo Favato, Humberto Tamaki e o educador Paulo Diaz, respectivamente, pela atenção e apoio durante o trabalho e pelo trabalho que realizam na universidade.
Aos funcionários do departamento de Engenharia de Produção e as equipes de limpeza , em especial a Maria Olívia e Ana pela ajuda e atenção durante todo o trabalho. Aos professores da Escola Politécnica, especialmente aos professores do departamento de Engenharia de Produção pelos conhecimentos e experiências compartilhados, cujos quais ainda não posso avaliar o quanto me serão úteis ao longo de minha vida.
Aos colegas de trabalho pela compreensão e motivação durante todo projeto .
E em especial ao Professor Doutor Laerte Idal Sznelwar pela proposta do trabalho e suporte durante todo ano .
RESUMO
O