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Comida Halal – alimentação do muçulmano

O que é halal
A palavra halal significa ”permitido”,ou seja o que se pode fazer,o que se pode consumir,o que se pode ver,o que se pode ler,o que se pode vestir…Essa palavra não usada apenas para a comida,mas para tudo.O antônimo de halal,ou seja o que NÃO é permitido é haram que significa proibido.
Exemplo: Bebida alcoolica é haram (proibido) e leite é halal (permitido).
E há ainda o que é Mushbooh,que é aquilo que é “duvidoso” ou “suspeito”.Se um muçulmano não sabe se a comida é halal ou haram a comida passa a ser “mushbooh”.Uma coisa Mushbooh não é algo proibido,mas deve ser evitado,pois é duvidoso,não é 100% seguro.O certo é evitar esse tipo de comida.
Isso é halal
1-Leite (de vacas, ovelhas, cabras ou camelas).
2-Mel.
3-Peixe.
4-Plantas que não são intoxicantes.
5-Legumes frescos ou congelados em natura.
6-Frutas frescas ou secas.
7-Leguminosas como amendoim, nozes, castanhas, etc.
8-Grãos como trigo, arroz, painço, milho, aveia, etc.
9-Chás.
Isso é haram
1-Suínos e seus derivados.
2-Sangue e derivados do sangue.
3-Animais carnívoros.
4-Répteis e insetos.
5-Animais Halal que não foram abatidos de acordo com a Lei Islâmica.
6-Animais abatidos em nome de outro que não seja Deus.
7-Os corpos de animais mortos ou que foram mortos antes do abate normal.
8-Álcool e intoxicantes como vinho, álcool etílico, licores, etc…
Isso é Mushbooh
1-Gelatina.
2-Enzimas.
3-Emulsificantes.
4-Banha e outras gorduras animais.
5-Glicerol/glicerina, etc…
Abate à moda islâmica
Existem requisitos rigorosos a obedecer para o abate de animais:
a) O animal deve ser da categoria Halal.
b) O animal deve ser abatido por um Muçulmano( de preferência sim,mas pode ser judeu ou cristão)
c) O nome de Allah deve ser pronunciado no momento do abate;
d) O abate deve ser feito cortando o pescoço num certo ponto, abaixo da glote e a base do pescoço, de modo que o animal tenha morte rápida. O esófago deve ser cortado