SEMIN RIO DE BIOQU MICA II

SEMINÁRIO DE BIOQUÍMICA II

DEFICIÊNCIA DO ÁCIDO FÓLICO

Maria Beatriz Alves Afonso
Monique Aparecida Novelli
Prof. Dr. Maria de Lourdes Corradi da Silva

OBJETIVOS
Analisar o papel do ácido fólico no metabolismo

dos aminoácidos, e as patologias referentes à sua deficiência. ÁCIDO FÓLICO
O

ácido

fólico,

ácido

N-4(2-amino-4-hidroxipteridil)-metil-amino-benzoil-

glutâmico, de fórmula molecular C19H19N7O6, também conhecido como vitamina B9 ou vitamina M, é uma vitamina hidrossolúvel pertencente ao

complexo B.

O ácido fólico é encontrado como mono-, oligo- e poliglutamatos e, todos juntos são conhecidos como folatos totais.

O termo ácido fólico é utilizado apenas para designar os monoglutamatos sintéticos, encontrados em cápsulas e alimentos fortificados. O termo folato é utilizado para designar os poliglutamatos. A vitamina B9 se encontra nos alimentos geralmente nessa forma.

A forma ativa do ácido fólico é o ácido tetraidrofólico (THF), esta forma é produzida a partir do folato pela enzima diidrofolato-redutase. É absorvido por transporte ativo principalmente na parte proximal do intestino delgado, pelos enterócitos, que se encarregam de transportá-lo para o sangue.

O PAPEL DO ÁCIDO FÓLICO
O ácido fólico desempenha um papel-chave no metabolismo dos

aminoácidos, incorporando ou transferindo unidades de um carbono, para estruturas específicas em estado de síntese ou modificação.

CONVERSÃO DA SERINA EM GLICINA
A maior fonte de unidades monocarbônicas para o tetraidrofolato
(ácido fólico) é carbono removido nessa conversão.

DEGRADAÇÃO DA HISTIDINA
A histidina , um aminoácido, perde um grupo amino, por ação da

enzima histidase, produzindo ácido uracônico, o qual subsequente forma o N-formiminoglutamto (FlGlu). Este doa seu grupo formimino para o tetraidrofolato, produzindo glutamato.

Síntese de SAM
A

metionina

condensa-se

com

o

ATP,

formando

S-

adenosilmetionina (SAM), o principal doador de grupos metila no metabolismo de compostos de um