selação e preparo exercicios

Calcule o valor que falta alimentoPeso brutoPeso lquidoFCabobrinha1500g1127,821,33berinjela780750g1,04couve660g600g1,10brcolis1500707,542,12tomate800g640g1,25salmo300g138,242,17ma150g1201,25laranja318150g2,12morango200g186,91,07 Para se obter o per capita de 150 gramas de carne, sabendo-se que o fator de correo de 1,2, ser necessrio comprar, em gramas, a seguinte quantidade de carne 125 180 200 210 Qual o ndice de converso de uma carne que pesou crua 1200g e assada 1Kg 0,80 importante para o nutricionista estabelecer o fator de correo dos alimentos que utiliza Porque Voc nutricionista de uma unidade e seu funcionrio comunicou que o fator de correo da carne do fornecedor A foi igual a 1, 5 e do fornecedor B 2. Qual ser o preo por quilo de carne considerando esse fator de correo e sabendo que o custo da carne do fornecedor A R8,50 o quilo e do B R7,50 o quilo. R10,00 e R9,00 R 15,00 e R14,00 O preo ser igual R12,75 e R15,00 Qual ser o preo de um copo de suco de laranja sabendo que sero necessrias 3 laranjas, peso unitrio bruto de 150g, preo do Kg R1,50, e fator de correo 2,13, e qual o volume final. Custo R 0,68 Volume 211,27 Quanto devo comprar de abacates para fazer sobremesa para 200 pessoas sabendo que o per capita lquido de 80g e o fator de correo 1,68 Resp 26880g Quantas unidades de fruta sero adquiridas sabendo que cada abacate pesa em mdia 250g Resp 108 abacates Qual o custo se o valor do kg de R5,00 R 134,40 Quanto devo comprar de agrio para fazer salada para 2 pessoas sabendo que a poro dever pesar 30g e o FC1,78. Peso 106.80g Qual ser o peso de uma poro de peixe que foi comprada com 160g, teve uma perda de 30 no degelo e o IC0,87 Peso 97,44g Uma poro de carne cozida pesa 120g. Quanto foi comprado sabendo que o IC 0,85 e o FC1,25 120 141,18 176,47 Quanto devo comprar de camaro para fazer uma receita de bob de camaro que utiliza kg de camaro limpo e o FC4,10. Peso 2050 g Y, O3 e(xf)HyrB(-4gfpZa2khN-aT3V4 ov/ fpp@ic0As@THNZIZi