Secretariado Executivo Bilingue

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS
Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia
Departamento de Engenharia de Produção
Curso de Espec. em Gestão Organizacional e de Pessoas

Gestão de Recursos Humanos

Prof. Ms. Alex de Souza Bertoldi

Grupo
Bianca Cunha Fuzaro
Fabiana Ramos
Flavia Barbosa
Márcia Cristina Fragelli
Sueli Aparecida Perea
Tatiana Reina

SÃO CARLOS/SP
Agosto/2

SUMÁRIO

1. Mc Donald’s 3
Missão 3 História 3
2. Fatores críticos para o sucesso da organização 4
Padrão 4 Localização 4 Operações 5
3. Definição de cinco competências essenciais para a organização 5
4. Roteiro de entrevistas 5
5. Plano de treinamento segundo as competências citadas 6
6. Análise do modelo de avaliação de desempenho 8
7. Análise do modelo de recompensa adotado 9
8. Referências bibliográficas 10

1. Mc Donald’s

A organização escolhida para desenvolver o trabalho é a companhia Mcdonalds, cuja atividade é conhecida como fast food, sendo a segunda maior rede do mundo na área citada, ficando atrás apenas da rede Subway. Empresa de grande porte com mais de 33 mil restaurantes, atuando em 119 países, sendo que 1,7 milhões de funcionários fornecem alimentos rápidos, padronizados para 64 milhões de clientes. Atualmente vende-se cerca de 190 hambúrgueres por segundo no mundo, e seu produto mais famoso é o sanduíche conhecido como Big Mac.

Missão

“Trabalhamos, diariamente, para sermos o restaurante favorito dos nossos consumidores.
Para atingir esta missão, os nossos valores estão na base daquilo que somos, daquilo que fazemos e de como trabalhamos”(Site Mc Donald’s).

História

Em 1955 Ray Kroc abre o primeiro restaurante com nome família Mc Donald’s, em Dês Plaines, Illinois. No ano de 1961 foi criada a universidade do hambúrguer para aperfeiçoamento dos funcionários e especialização dos lanches, já que as maiores vendas eram em sanduíches com Hambúrgueres. Em 1963 nasce o personagem Ronald Mc