Sais Minerais

Trabalho de Biologia

Contra Capa

Colégio Estadual Constantino Catarino de Souza
Data de Entrega: 14/04/2014
Professora: Janete
Alunos: Elder Batista, Darciane Correia, Lais Santos, Sandyelle Pessoa.
Ano: 1º Turma: AM

Sais Minerais

Sumário

Introdução

O corpo humano necessita de varias substancias para sua sobrevivência e alguns desses nutrientes são as vitaminas e as proteínas, mas neste trabalho em especial abordaremos aqueles nutrientes que exercem a função plástica e reguladora em nosso organismo os Sais Minerais.

Fósforo

O fósforo, um dos elementos mais essenciais, está em segundo lugar depois do cálcio em abundância nos tecidos humanos.
Tem numerosas funções críticas no organismo. Algumas delas: O DNA e o RNA são baseados nos monômeros de éster de fosfato; a principal corrente de energia contém uma ligação de fosfato de alta energia; está presente em todas as membranas celulares do organismo; integra a estrutura dos ossos e dentes, dando-lhes maior solidez; participa ativamente do metabolismo dos glicídios; atua na contração muscular, entre outras.
Deficiência de fósforo
(Hipofosfatemia):

Excesso de fósforo
(Hiperfosfatemia):
Dor óssea, osteomalácia, pseudofraturas, miopatias, hipoparatiroidismo, resistência à insulina, acidose metabólica, hipocalciúria, delírio, perda de memória, taquicardia. Parestesias de extremidades, confusão mental, sensação de peso nas pernas, hipertensão.
Cristais de fosfato podem bloquear artérias, levando à arteriosclerose, derrames, ataque cardíaco e má circulação sanguínea.
Fontes:
A maior parte do fósforo, cerca de 60%, vem do leite, carne bovina, aves, peixes e ovos. Outros alimentos ricos em fósforo são: