revisões de bioquimica

Escola superior de Saúde D. Lopes Dias
Trabalho para a unidade curricular de
Bioquímica/Biofísica

Resumo da matéria leccionada no secundário com implicações na unidade curricular de Bioquímica

Data de entrega: 25 de Novembro de 2011

Trabalho realizado Por:
Marco Rodrigues

1
Castelo Branco
2011-2012

Química 10º ano
- Compostos orgânicos
Os compostos orgânicos são um grupo de substâncias que possuem, na maioria, elementos de carbono na sua constituição.
Uns dos compostos mais simples são os hidrocarbonetos, que são constituídos apenas por carbono (C) e hidrogénio (H). Quando estes hidrocarbonetos apenas possuem ligações simples, designam-se por alcanos.
Os CFC´s fazem parte de uma classe do compostos orgânicos que se denominam haloalcanos, pois são derivados halogenados dos alcanos.
Alcanos:
-Metano (CH4)
-Etano (CH3-CH3)
-Propano (CH3-CH2-CH3)
- Butano (CH3-CH2-CH2-CH3)
-Pentano (CH3-CH2-CH2- CH2-CH3)
-…
-Decano (CH3-CH2-CH2- CH2- CH2-CH2- CH2- CH2- CH2-CH3)
Para se construir alcanos mais complexos podemos:
- Aumentar o número de átomos da cadeia principal;
-Criar ramificações a partir da cadeia principal, isto é, juntando á cadeia principal grupos alquilo.
Grupos alquilo:
-Metilo (-CH3)
-Etilo (-CH2-CH3)
- Propilo (-CH2- CH2- CH3)
-Butilo (-CH2- CH2- CH2- CH3)

2
Castelo Branco
2011-2012

Biologia 10º ano

 Água
Composto mais abundante nas células, podendo atingir entre 75% a 90% do total da sua massa.
A molécula de água é electricamente neutra mas apresenta polaridade.
As moléculas de água ligam-se entre si por pontes de hidrogénio.

 Macromoléculas biológicas
- Prótidos
São compostos quaternários, constituídos por C, H, O e N (azoto), podendo ainda ter outros elementos como S (enxofre), P (fósforo), Mg
(magnésio), etc.
Os prótidos podem-se classificar em:
 Aminoácidos ( prótidos mais simples);
Têm:
- Grupo amina (NH₂);
- Grupo carboxillo (COOH);
- Radical (do qual depende a classificação