RevistaBRF Edicao 90

NOVEMBRO/DEZEMBRO 2011 - Nº 90
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ARQUITETURA
GASTRONÔMICA
BRF cria serviços sob medida para facilitar o dia a dia de quem fornece alimentação fora do lar
Pág. 16

CONSUMO_ Como alinhar a produção de leite ao crescimento da demanda – Pág. 3
MUNDO AFORA_ BRF consolida a rota que a colocará entre as maiores empresas globais de alimentos – Pág. 6

PRODUÇÃO

Copo cheio
Economia em desenvolvimento aumenta consumo de produtos lácteos e requer orquestração dos times de originação e marketing para integrar cadeia do leite

6
16
03

O

PRODUÇÃO
Excelência na qualidade do leite

06

INTERNACIONALIZAÇÃO
Uma multinacional em construção

11

20

carnes
Elas fazem a festa em qualquer ocasião

12

vitrine

16

Use e abuse do cardápio de final de ano

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lácteos

20

22

Fábrica impulsiona negócios da Copercampos e da BRF

Conselho Editorial: Wilson Mello,
Kristhian Kaminski, Luciana Ueda,
Mauricio Cherobin, Pérsio Pinheiro,
Roberta Morelli

RESPONSABILIDADE SOCIAL
BRF investe R$ 3,2 milhões em projetos este ano

PARCERIA

BRF BRASIL FOODS é uma publicação periódica, de circulação externa e distribuição gratuita.

CAPA
Refeição fora do lar abre janela de oportunidades

Confira todo o poder do semidesnatado

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aumento na renda propiciou ao brasileiro ampliar o consumo de leite, de acordo com pesquisa da Associação Leite
Brasil. O consumo no ano passado aumentou para 161 litros, 4,5% em comparação com 2009. Tudo leva a crer também que a maior adesão à bebida está ligada à diversificação na produção de derivados, à melhoria na qualidade da produção primária de leite e ao aumento na produção interna.

Acontece
Bolshoi tem brasileira patrocinada pela BRF

Coordenação: Rosa Baptistella e Miguel Jimenez
Colaboração: Roberta Pavon, Jones Broleze

Projeto Gráfico: Graphic Designers
Direção de Arte: Ronaldo da Silva Rego

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