resumo

369 palavras 2 páginas
Textos instrucionais
O que e?
E textos que seve de informações e orientações como receitas, bulas de remédios, instruções de jogos, instruções de como usa aparelhos eletrônicos e de como utilizar novos programas de computador.
O texto instrucional tem uma estrutura bem simples, o que permite a uma pessoa aprender a manusear ou a fazer uma coisa a partir de sua leitura. exemplos:
Torta de maracujá

Ingredientes
1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g)
1/2 pacote de manteiga sem sal (100g)
Recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de polpa de maracujá
Modo de preparo
No liquidificador, triture o biscoito e transfira para uma tigela.
Misture com a manteiga até formar uma massa.
Com essa massa, forre uma fôrma de aro removível e leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina misturada com o suco de maracujá e dissolvida em banho maria.
Bata até ficar homogêneo.
Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas ou até endurecer.
Para a cobertura, leve ao fogo o açúcar e a polpa de maracujá por 10 minutos ou até ficar com aspecto de geléia.
Retire do fogo, deixe esfriar e espalhe sobre a torta.
Volte à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva em seguida.
Rendimento: seis porções

MOUSSE DE BRIGADEIRO

Ingredientes
2 latas de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina
2 latas de creme de leite gelado e sem soro
4 claras em neve
Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate e a margarina, mexendo até formar um brigadeiro e desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar.
Misture o creme de leite.
Adicione as claras em neve e misture delicadamente.

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