Resumo livro introdução a engenharia de produção

Resumo dos capítulos do livro:

Introdução à Engenharia de Produção

Universidade Federal Fluminense- Campus Rio das Ostras

Aluno:

Disciplina: Introdução à Engenharia de Produção

Professor: Evandro Barros

Sumário

1- Introdução........................................................................ 04 2- Evolução dos cursos........................................................ 06 3- Gestão de operações...................................................... 07 4- Qualidade.......................................................................... 10 5- Gestão econômica............................................................ 13 6- Ergonomia.......................................................................... 14 7- Engenharia do produto................................................... 16 8- Pesquisa Operacional...................................................... 19 9- Estratégia e organizações............................................ 23 10- Gestão da tecnologia................................................... 24 11- Informação e gestão do conhecimento................... 26 12- Gestão ambiental.......................................................... 28 13- Responsabilidade social............................................... 30

O que é engenharia de produção?

Engenharia de produção é definida do seguinte modo, dedica-se à concepção, melhoria e implementação de sistemas que envolvem pessoas, materiais, informações, equipamentos, energia e o ambiente. Está associada à engenharias tradicionais, porém, um pouco menos tecnológica, mas não deixando de ser, na medida que é mais abrangente e genérica, englobando um conjunto maior de conhecimentos e habilidades, para que