Resumo Físico Química Castellan

1. Físico-química
Campo de estudo
A físico-química é a disciplina que estuda as propriedades físicas e químicas da matéria, através da combinação de duas ciências: a física e a química

CAPÍTULO 1 – CONCEITOS QUÍMICOS FUNDAMENTAIS
1. Quais são os tipos de matéria? Dentre várias, temos duas divisões principais: Substâncias e misturas.
2. Defina substância: Num determinado conjunto de condições experimentais, uma substância apresenta um conjunto definido de propriedades físicas e químicas que não dependem da história prévia ou do método de preparação da substância. Por exemplo, o cloreto de sódio depois de adequadamente purificado tem as mesmas propriedades, independentemente de ter sido obtido de sal-gema ou preparado em laboratório por combinação de hidróxido de sódio com ácido clorídrico.
3. Defina mistura: Podem variar amplamente em composição química. Consequentemente, as suas propriedades físicas e químicas variam com a composição e podem depender do modo de preparação. Decididamente, a maioria dos materiais que ocorrem na natureza são misturas de substâncias. Por exemplo, uma solução de sal em água, um punhado de terra ou uma lasca de madeira são todos misturas.
4. Quis são os tipos de susbstâncias? São 2: Elementos e compostos.
5. Fale sobre Elementos: um elemento não pode ser dividido em substâncias mais simples pelos métodos químicos comuns, mas um composto pode. Um método químico comum é qualquer método envolvendo uma energia da ordem de 1000 kJ/mol ou menor. Por ex.: o elemento mercúrio não pode sofrer nenhuma decomposição química do tipo Hg -> X + Y, na qual X e Y tenham, individualmente, massas menores que a massa original de mercúrio.Em contraste, o composto metano pode ser decomposto, quimicamente, em substancias mais simples de massa menor que o metano original: CH4 -> C+ 2H2. Todos os materiais naturais podem ser, em última análise, quimicamente divididos em 89 elementos. Além destes, 16 outros elementos foram recentemente preparados