resumo de sais mierais
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Olá turminha, como vamos nesses estudos?Bom, como prometido, segue uma ficha resumo dos principais sais minerais; na realidade, os principais íons atuantes nos seres vivos, já que estes atuam nas vias metabólicas na sua forma iônica; lembrando que os sais em meio aquoso dissociam-se em seus íons correspondentes.
Vale lembrar e acrescentar para essa jornada árdua de preparação para a tão almejada vaguinha na nossa amada e idolatrada UFRN, que os ditos sais minerais atuam como osmorreguladores (atuando como controlador do equilíbrio hidrosmótico) e no equilíbrio eletroquímico necessário para as condições de vida. Vale acrescentar também que as condições de acidez e basicidade e o equilíbrio entre tais condições também são condicionados por estes compostos; como exemplo podemos citar o íon bicarbonato, de caráter básico que atua no controle do pH+ do sangue (contexto legal sobre respiração e circulação – atentem a esses paralelos interdisciplinares – que tornaremos a discutir em fisiologia). Além disso, os íons resultantes dessa dissociação dos sais (torno a repetir, abusivamente =] ), podem ser íons compostos (envolvendo mais de um elemento químico) também.
Principais minerais e algumas de suas funções:
1) Cálcio: é o mineral mais abundante do corpo.
Atua na formação de ossos de dentes, compondo a matriz do tecido ósseo conferindo rigidez e sustentação. Encontra-se cálcio em materiais estruturais biológicos mineralizado como conchas e carapaças de crustáceos bem como estruturas de corais, entretanto em bem menor quantidade. O cálcio apresenta importância fundamental na coagulação sanguínea (é um dos fatores que sinalizam a cascata de reações do processo de coagulação sanguínea) e nas ações de sinapses com liberação de neurotransmissores.
2) Fósforo: na forma de fosfato atuam na composição de nucleotídeos como o ATP (armazenador e transmissor de energia) bem como na composição de fosfolipídeos que são lipídeos formadores das membranas biológicas.
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