RESUMO DE GEST O DA CADEIA DE SUPRIMENTOS

RESUMO DE GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS

A cadeia de suprimentos, ou Supply Chain, abrange o conjunto de organizações que mantém relações do início até o fim da cadeia logística. Pode ser definida como todas as etapas do atendimento das demandas do cliente, incluindo fornecedores, fabricantes, atacadistas/distribuidores, varejistas e o próprio cliente. É o alinhamento entre as empresas que levam produtos/serviços ao mercado. Representa o fluxo constante de informações, produtos e capital entre os diferentes estágios, iniciando-se no pedido do cliente e terminando quando este cliente fica completamente satisfeito. Na visão sistêmica a estrutura dela é uma rede, com diversos participantes interagindo em diversos níveis e estágios.
Entendendo a Cadeia
Controlar fluxos de informações e de produtos de maneira equilibrada para atenuar o efeito das oscilações na demanda é o grande desafio de uma cadeia. O objetivo de uma cadeia de suprimentos é maximizar o seu resultado (lucro) como um todo, ou seja, o valor global agregado (receita – custo). Todos os elos participam com custos enquanto o cliente e a única fonte de receita.
Níveis de Tomada de Decisão na Cadeia
Projeto (estratégico): se pensa no logo prazo, devendo levar em consideração as incertezas (local, capacidade, instalações);
Planejamento (tático): definição de mercados, terceirizações, inclui gestão de demandas e estoque à curto prazo;
Operações: horizonte de dias da semana, refere-se às atividades de logística específicas.
Portanto, no nível estratégico define-se onde irá se instalar, onde serão os centros de distribuição; no nível tático, tomam-se as decisões de planejamento como quem irá fazer o quê e definir as restrições; e no operacional, organizam-se estoques e entregas.
Previsão X Gestão de Demanda
Previsão: é a utilização de métodos e modelos para prever a demanda com base em históricos de mercado;
Gestão de Demanda: vai muito além da previsão, seria tomar decisões com base na previsão de demanda.