Resumo de Biologia celular

Membrana Plasmática
É uma camada delgada composta por lipídios, proteínas e carboidratos.
Constituem verdadeiras barreiras permeáveis seletivas que controlam a passagem de íons e de moléculas pequenas.
Fornecem o suporte físico para a atividade ordenada das enzimas que nelas se encontram .
Tornam possível o deslocamento de substâncias pelo citoplasma.
Participa do processo de endocitose e exocitose.
Existem moléculas mediante as quais as células se reconhecem e se aderem entre si e com componentes da matriz extracelular. Possui receptores que interagem especificamente com moléculas provenientes do exterior, como hormônios, neurotransmissores, fatores de crescimento e outros indutores químicos.
1. Estrutura
Biomembrana = moléculas lipídicas + proteínas – mantidos juntos por interações não covalentes.
Os lipídios fundamentais das membranas biológicas são fosfolipídios de tipos distintos e colesterol.
Possui uma natureza anfipática, são moléculas que possuem uma cabeça polar ou hidrofílica – voltadas para o meio extracelular ou para o citoplasma - e longas cadeias hidrocarbonadas apolares ou hidrófobas – voltadas para o interior da membrana.
As duas camadas da bicamada lipídica não são idênticas em sua composição, e por esta razão se diz que a membrana são assimétricas.
Dizer que a dupla camada lipídica se comporta como uma estrutura liquida significa que seus componentes giram em torno de seus eixos e se deslocam livremente pela superfície membranosa. Além desses movimentos, os lipídios podem passar de uma camada para outra por meio de um movimento chamada flip-flop.
A fluidez permite a rápida difusão das proteínas de membranas no plano de bicamada e sua interação com outras proteínas. A membrana por si só, é uma extremidade fina e frágil. Muitas membranas celulares são reforçadas e sustentadas por arcabouço de proteínas ligadas à membrana por meio das proteínas transmembranas.
Em particular, a forma da célula e as propriedades mecânicas da membrana plasmática são