Resultados da pratica

Resultados e Discussões
I)Analisando os resultados obtidos da amostra escolhida

Amostra | Água | Éter | NaOH 5% | HCl 5% | NaHCO3 5% | H2 SO4 (conc.) | Classe | 2 | Solúvel | Solúvel | ------------ | ------------ | ------------ | ------------ | S1 |

Amostra | 2,4-dinitrofenilidrazina | Reagente de Tollens | 2 | Ocorreu formação do precipitado | Ocorreu formação do Espelho de Prata |

Interpretando a tabela 1 vemos que a mostra de numero 2 é da classe S1, pertencendo a ela: Álcoois, aldeídos, cetonas, ésteres, nitrilas e amidas. Normalmente compostos orgânicos são insolúveis em água devido a sua apolaridade, porém quando ocorre a solubilização a explicação se deve ao fato de ser um composto com uma cadeia carbônica pequena. A solubilidade de um composto em éter ira depender da influencia do grupo polar da estrutura na parte não polar. Como ela é solúvel em ambos provavelmente é um composto não iônico, contém cinco ou menos átomos de carbono, tendo um grupo funcional que é polar e capaz de formar ligações de hidrogênio e não contem mais do que um grupo forte (monofuncional). Os resultados da segunda parte do experimento primeiramente no teste com solução de 2,4-dinitrofenilidrazina, onde os aldeídos e cetonas reagem com a solução em meio acido para dar 2,4-dinitrofenilidrazonas, usualmente como um precipitado de coloração amarela avermelhada como segue a reação abaixo:

(*) Por ser um aldeído indeterminado para mostrar a reação admitimos o formaldeído como exemplo.
Foi positivo, confirmando que seria um dos dois grupos funcionais. Seguindo para o teste de Tollens onde o reagente é obtido através das seguintes reações:
2 AgNO3 (aq) + 2 NaOH (aq) → Ag2O (s) + H2O (l) + 2 NaNO3 (aq)
Ag2O (s) + 4 NH3 (aq) + H2O (l) → 2 Ag(NH3)2OH (aq) (Reagente de Tollens)

É mais usado para detectar a presença de aldeídos em uma solução. Quando ocorre a reação com aldeído, o reagente é reduzido, mais especificamente o íon complexo Ag+, dando