Restaurante SMAK

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
UNIDADE TAGUATINGA (DF) - BRASÍLIA

CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS

DESAFIO PROFISSIONAL

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

NOME DO ALUNO E RA

COMO É POSSÍVEL DIMINUIR AS CHANCES DE SEU NEGÓCIO DAR ERRADO

Tutor online e presencial

Taguatinga-DF, 16 de abril de 2015.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO.............................................................................................................3
1 INSUCESSO DE PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS...........................................4
2 APRESENTANDO O PLANO DE NEGÓCIOS E SEUS BENEFICIOS....................5
3 ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS....................................................8
4 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK............................................................9
5 CONCLUSÃO..........................................................................................................10
BIBLIOGRAFIA...........................................................................................................11

INTRODUÇÃO

Irena Partela é proprietária do restaurante SMAK que é tradição em comidas polonesas. Localizado no Vale de Felicidade, povoado por descendentes de imigrantes poloneses, possui hoje um passeio de trem que ocorre aos sábados e domingos, principal atração turística para quem busca explorar a paisagem natural observando seus vales, cachoeiras, fauna e flora. Teve um grande aumento de turistas e vários outros restaurantes surgiram, piorando ainda mais a situação de Irena, que já não conseguia bons ganhos há anos.
Irena possui dificuldade de administrar sua empresa, por não ter nenhum conhecimento, então vamos apresentar os principais motivos que levam uma empresa ao insucesso, os problemas que foram encontrados em seu restaurante, identificando os pontos fortes que podem ser explorados de forma eficaz e desenvolver soluções, avaliando suas fraquezas e forças,