Restaurante fellini
760 palavras
4 páginas
UNOPAR: UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁCURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS
RESTAURANTE ACONCHEGO DO MINEIRO
AVARÉ- SP
2012
Restaurante Aconchego do Mineiro
Trabalho de estudo de caso apresentado a Unopar Universidade Norte do Paraná como parte requisitos para Obtenção do Título de tecnólogo em processos gerenciais, sob orientação do Professor Dirceu Casa Grande.
AVARÉ-SP
2012
Sumario: Introdução ----------------------------------------------------------------------- 04 Apresentação ------------------------------------------------------------------- 04 Estrutura da empresa --------------------------------------------------------- 05 Missão, Visão e valores ------------------------------------------------------ 06 Desafio 1 ------------------------------------------------------------------------- 06 Desafio 2 ------------------------------------------------------------------------- 07 Desafio 3 ------------------------------------------------------------------------- 08 Desafio 4 ------------------------------------------------------------------------- 08 Conclusão ------------------------------------------------------------------------ 09 Bibliografia ----------------------------------------------------------------------- 09
Introdução:
• Desenvolvimento trabalho interdisciplinar com objetivo de desenvolver capacidades cognitivas a partir do estudo teórico e atividade pratica na área de gestão empresarial.
Apresentação:
• Empresa “Aconchego do Mineiro”, empresa do ramo alimentício, com produto chefe da cozinha mineira. • Empresa com gestão empresarial,