Restaurante Cantinho Caseiro 1

CENTRO UNIVERSITARIO DO ESPIRITO SANTO

RESTAURANTE CANTINHO CASEIRO

SERRA
2013

ÉRIKA SILVA
LORENA PAZOLINI
RAFAEL LIMA
RITA LUDGERO
STEFANY LOBOS

RESTAURANTE CANTINHO CASEIRO

Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de nota nas disciplinas de Planejamento Empresarial, Marketing e Finanças, sobre orientação da professora Joselita Pancine Vigna.

SERRA
2013
SUMÁRIO

1. Introdução...................................................................1
2. A Empresa...................................................................2
2.1. Missão........................................................................2
2.2. Visão...........................................................................2
2.3. Valores.......................................................................2
2.4. Marcas, Slogan, Logo................................................3
3. Contextualização.........................................................3
3.1. Objetivos ...................................................................3
3.2. Justificativa...............................................................4
3.3. Vantagem Competitiva.............................................4
4. Análise de Mercado.....................................................4
5. Comportamento do Consumidor ...............................7
6. Análise SWOT...............................................................9
7. Estratégia de Crescimento..........................................11
8. Matriz BCG...................................................................12
9. Composto Comunicacional .......................................12
9.1. Canais de Comunicação.............................................13
9.2. Mensagem..................................................................13
9.3. Orçamento..................................................................13
10. Plano Financeiro........................................................14