Reologia

REOLOGIA: Interesse e Aplicações na Área Cosmético-Farmacêutica

Reologia é o estudo do fluxo e da deformação dos materiais sob aplicação de forças, investigando, portanto, as propriedades e o comportamento mecânico de corpos que sofrem uma deformação (sólidos elásticos) ou um escoamento (fluido-líquido ou gás) devido à ação de uma tensão de cisalhamento (força constante por unidade de área da seção transversal do corpo).
A medição das propriedades reológicas é aplicável a todos os materiais desde fluidos, tais como soluções diluídas de polímeros e surfactantes, a formulações de proteínas concentradas, até semissólidos, tais como pastas, cremes e polímeros fundidos ou sólidos. O entendimento e o controle das propriedades reológicas são de fundamental importância na fabricação e no manuseio de uma grande quantidade de materiais (borrachas, plásticos, alimentos, cosméticos, tintas, óleos lubrificantes) e em processos (bombeamento de líquidos em tubulações, moldagem de plásticos).
Numa fase de investigação e desenvolvimento de formulações, as medições reológicas são usadas para caracterizar a facilidade com que o material pode ser despejado de um frasco, ser apertado num tubo ou outro recipiente deformável, manter a forma do produto num frasco, ou, após a extrusão, esfregar o produto sobre a pele ou ainda bombear o produto do equipamento onde se procedeu a mistura ou enchimento.
Muitos materiais e formulações de uso comum exibem propriedades reológicas complexas, cuja viscosidade e viscoelasticidade podem variar dependendo das condições externas aplicadas, tais como esforço, tensão, escala de tempo e temperatura. Variações internas na amostra como a concentração de proteínas e sua estabilidade e o tipo de formulação para biofármacos também são fatores determinantes para as propriedades reológicas.
As propriedades reológicas afetam todas as fases de uso do material em vários setores desde o desenvolvimento e a estabilidade da formulação até o processamento e o