Relação da Festa de Babette com Weber
O pequeno vilarejo onde Babette se instala era composto por famílias extremamente religiosas, com várias regras, deveres e devoções especificas, e logo quando chega, Babette percebe que todos na vila possuem um hábito curioso no ato de comer, pois comiam simplesmente para a sobrevivência, logo, o alimento não possuía cor, sabor ou algo que estimulasse o paladar. Então, aos poucos, Babette foi utilizando de seu aprendizado para oferecer mais sabor a comida e tentar modificar a mentalidade dos aldeões.
Babette havia deixado a França, logo, o único vínculo que mantinha com sua terra natal era um parente que lhe comprava bilhetes de loteria. Certo dia, ela recebe uma correspondência lhe dizendo que havia sido premiada na loteria com o prêmio de dez mil libras. Então, antes de voltar Babette decide oferecer um jantar para as duas mulheres que a acolheram e seus respectivos convidados em forma de agradecimento a hospitalidade oferecida a ela. Após uma certa insistência, Babette consegue a autorização para preparar o jantar, no qual todas as despesas seriam de sua responsabilidade.
As irmãs, ao perceberem a chegada de um barco contendo especiarias que nunca haviam sido vistas ou conhecidas por elas, entre elas tartarugas, codornas e todo tipo de ervas e frutas, ficaram inquietas, porém, acanhadas em rejeitar o pedido de Babette. Elas, então, decidem reunir todos os convidados do jantar para uma conversa e algumas recomendações. As irmãs expõem aos convidados o tipo de jantar que será oferecido e todos decidem fazer um pacto onde ninguém poderia saborear nada da comida.
Chega o dia do jantar, todos os participantes chegam e entre eles um general muito respeitado,