Relatório

1. INTRODUÇÃO

Amido de milho é o nome que se dá à farinhas feita do milho, e usada na culinária como substituto da farinha de trigo ou para o preparo de cremes, como espessaste.Usa - se também a palavra maisena. Para sua confecção os grãos de milho são molhados e têm retiradas a casca e a plântula embrionária. Após secagem, o grão remanescente, quase totalmente de amido e triturado e moído até se transformar num pó bem fino.
Neste relatório, abordaremos dois métodos de filtração: Filtração Simples e Filtração Reduzida.

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2. OBJETIVOS:

2.1 Filtração Simples: Reter o sólido no papel filtro tonando o líquido límpido.

2.2 Filtração reduzida: Reter as partículas mais finas do papel filtro tonando o solúvel límpido.

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3. MATERIAL:

3.1Filtração Simples: 2 Beckers de 250 ml
1 Papel filtro qualitativo
1 Espátula
1 Funil
1 Suporte universal
1 Pinça com garra
1 Bastão de vidro
1 Pisseta

3.2 Filtração Reduzida: 1 Kitassato
1 Anel de vedação
1 Funil de buchner
1 Papel filtro Qualitativo
1 Bomba sucção
1 Bastão de vidro
1 Pinça com garra
1 Suporte universal
1 Beckers de 250 ml
1 Pisseta

4. REAGENTES:

4.1 Filtraçao Simples: Amido solúvel
50 ml de H2O

4.2 Filtração Reduzida: Amido solúvel
50 ml de H2O

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5. PROCEDIMENTO

5.1 Filtração Simples: Com o papel filtro, fazer uma dobra ao meio, a dobra não precisa ser totalmente ao meio, formado ao cone, coloca - lo ao funil que para aderir colocar um pouco de H2O, não esquecendo de rasgar um pouquinho o papel filtro. Pegar a amostra, passar para o funil que estará preso ao suporte universal.
Transferir em pequenas quantidades a mistura (água 50 ml com o amido), ir colocando de forma que toda mistura seja retida pelo papel filtro. Neste processo a solução deve ser escoada até a ( Interface ) que separa o líquido mais denso do menos denso.

5.2 Filtração Reduzida: Com uma pisseta encher um becker (com 50 ml de H2O), depois essa água adicionada ao