Relatório
Grupo
N° DA MATRICULA
MARDEN EUGÊNIO DE OLIVEIRA SILVA
1111
PAULO ROBERTO ALVES
WELITON DO NASCIMENTO OLIVEIRA
1120
FLORESTA
19 DE DEZEMBRO DE 2012
PRÁTICA I: ANÁLISES DO LEITE E DO QUEIJO COALHO
Grupo
N° DA MATRICULA
Marden Eugênio de Oliveira Silva
1111
Paulo Roberto
WELITON DO NASCIMENTO OLIVEIRA
1120
Prática realizada no Laboratório de Química do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano no dia 15/12/12 com o intuito de realisar analises sobre algumas características físico-química do leite e do queijo coalho. Essa prática teve a orientação do prof: Henrique Cesar da Silva.
FLORESTA
19 DE DEZEMBRO DE 2012
Sumário
Introdução ------------------------------------------------------ 3
Objetivo --------------------------------------------------------- 4
Materiais e