relatório síntese organica

Os flavonóides constituem uma importante classe de compostos polifenólicos presentes em relativa abundância no meio ambiente. Atualmente são conhecidos mais de 6400 flavonóides, encontrados em frutas, vegetais, nozes, grãos, flores, chás, própolis e mel. Eles estão envolvidos em importantes processos nas plantas, como crescimento, reprodução, resistência a doenças e predadores. Os metabólitos secundários da classe dos flavonóides são as chamadas flavonas. Nos últimos anos, diversos pesquisadores no mundo têm estudado a diversidade química das flavonas. Elas são divididas em subgrupos, principalmente pela apresentação de uma ou mais características estruturais: hidroxilação, isoprenilação ou metilação. Pela grande diversidade de combinações de estruturas que as flavonas possuem, o número de exemplares é enorme. Mais de 70 famílias de plantas superiores produzem-nas. Esta classe de flavonóides possui atividades bioquímicas e farmacológicas, incluindo, efeitos antioxidante, anticarcinogênico, antiploriferativo, antiinflamatório e antiestrogênico. Estudos em animais sugerem que uma dieta contendo flavonas pode prevenir algumas doenças humanas e reduzir o risco de vários tipos de cânceres, doenças coronárias, inflamação crônica e osteoporose. Há também flavonas que têm propriedades relacionadas com o sabor de alguns alimentos como, por exemplo, a sinensetina (5,6,7,3’,4’-pentametoxiflavona) e a tangeritina (5,6,7,8,4’-pentametoxiflavona), as quais em para o sabor amargo das frutas cítricas.
OBJETIVO Sintetizar a estrutura básica do tipo de flavonóide em questão, a flavona.
ROTA SINTÉTICA INICIAL NOVA ROTA SINTÉTICA Síntese Orgânica – QM 161 – 2012/2
Prof.: Bruno Cotrim, Cleber Barreto, Frederico Medeiros
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PROCEDIMENTOS Reação de Acilação de Friedel-Crafts Adicionou-se 4,92g de fenol (0,01913 mmol) e 3,00g de cloreto de zinco (0,04543 mmol) a um balão bitulado. Acoplou-se a aparelhagem de refluxo. Adicionou-se, gota a gota, 0,9mL de