Relatório Sobre Digestão

I - INTRODUÇÃO:

O sistema digestório é um dos diversos sistemas existentes no corpo, composto por diversos órgãos, entre eles: boca, faringe, esôfago, estômago, intestinos delgado e grosso e o ânus (imagem ao final deste texto, na página ao lado). Sua função é fazer com que nosso corpo absorva nutrientes a partir dos alimentos, para podermos sobreviver, basicamente. Ele é composto, como todos os processos, de fases:
- Ingestão: este processo se inicia na boca, onde os alimentos são triturados com os dentes e misturados a saliva, e nisso capturamos os gostos e faz com que a saliva neutralize a acidez dos alimentos. Após mastigarmos, engolimos esta papa, ou seja, enviamos à falinge e então ao esôfago, que a direciona ao estômago e começa a misturá-la com os sucos gástricos. Uma curiosidade, é que a faringe permanece a maior parte do tempo “aberta”, para permitir maior passagem do ar, mas no momento que engolimos, com ajuda da língua, um músculo chamado epiglote se abaixa, impedindo que alimentos vão parar nos pulmões;
- Digestão: provavelmente a parte mais famosa do processo, é quando há a quebra das proteínas, lipídios, absorve cálcio, ferro, e mata bactérias. Durante cerca de três horas este alimento (que agora está mais para uma gosma) permanece ali, com água e sai minerais. Nessa parte, é muito importante o fígado, um órgão que produz a bile, responsável por ajudar na digestão de lipídios. Ela ajuda nisto, por os lipídios (como óleo) não se misturam com a água, e para ocorrer a digestão isso precisa acontecer, já que os sucos gástricos são formados em grande oarte por água.. O que a bile faz é a emulsificação dos óleos, quando este é fragmentado. Bem, quando este alimento se transforma no chamado “quimo”, é levado para o intestino delgado. A digestão ocorre na maior parte no instestino delgado, assim como absorção, pois é lá que com ajuda do suco intestinal as proteínas se transformam em amnioácidos, e maltose é digerida. Também com ajuda do suco