Relatório pH e solução tampão

1. Identificação

Curso:
Disciplina: Bioquímica Estrutural
Relatório nº:
Título da aula prática: pH e Solução Tampão
Alunos:
Nome
RA

Professora:

2. Introdução Ácidos são espécies doadoras de prótons (H+) e as bases são espécies receptoras de prótons, para quantificar se uma solução é ou ácida alcalina usa-se o pH. Assim um meio é ácido quando seu pH é menor que 7 e alcalino quando maior que 7. Uma solução onde está presente um ácido fraco ou uma base fraca e um de seus sais é chamada de tampão. As soluções tampões mantém o pH estável quando lhe adicionam pequenas quantidades de ácidos ou bases. Um tampão básico é uma solução de base fraca e seu ácido conjugado na forma de sal que estabiliza soluções com pH maior que 7, de forma similar um ácido é uma solução de ácido fraco e sua base conjugada na forma de sal que estabiliza soluções com ph menor que . Com finalidade de comprovar este equilíbrio ocasionado pela solução tampão, foi realizada esta experiência, e esta por sua vez obteve valores embasados pelo equipamento pHmetro.

3. Parte Experimental (ou Materiais e Métodos)

Para realizar tal experiência, foram-se utilizados três béqueres graduados, sendo dois de 50mL e um de 500mL, uma pipeta pasteur e o equipamento pHmetro.

Calibrou-se o equipamento pHmetro com solução pH 4,0 e pH 7,0.
Mediu-se o pH de 30ml de água (H2O) em um béquer de 50ml e utilizando a pipeta de pasteur adicionou-se três gotas de ácido clorídrico (HCl), homogenizou e mediu o pH.

Em outro béquer colocou-se 30mL de Solução Tampão Acetato (ácido acético e acetato de sódio), e mediu o pH. Após, adicionou-se três gotas de HCl, homogenizou e mediu o pH.

4. Resultados e Discussão

Os valores embasados pelo equipamento pHmetro foram os seguintes:

pH H2O
5,3
pH H2O com HCl
3,0
pH solução tampão
4,2
pH sol. tampão com HCl
4,2

Obs: Foram adicionadas três gotas a mais