RELATÓRIO DO MAPEAMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DA CAJUINA FEITO NO ARIS EXPRESS 2.4 COM PROPOSTA DE INOVAÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI
CAMPUS MINISTRO PETRÔNIO PORTELLA - CMPP
CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS E LETRAS - CCHL
CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINA: ADM. REC. MATERIAIS E PATRIMONIAIS
PROFESSOR: PAULO JORDÃO C. FORTES

RELATÓRIO DO MAPEAMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DA CAJUINA FEITO
NO ARIS EXPRESS 2.4 COM PROPOSTA DE INOVAÇÃO

COMPONENTES:
KALLEBE S. SANTOS
HERIK COELHO
FRANCISCO FELIPE
GEORGE ULISSES
SUIANE TELES

TERESINA
MARÇO DE 2014

1. APRESENTAÇÃO

Este trabalho visa, de forma simplificada demonstrar como é o processo produtivo da cajuína, através de um gráfico V.A.C feito no software Aris Express 2.4 e onde pode ser feita uma inovação que traga benefícios aos fabricantes deste tipo de produto.

2. INTRODUÇÃO

Nas regiões produtoras de caju, principalmente nos Estados do Ceará, Piauí e
Rio Grande do Norte, a cajuína é um produto bastante apreciado pelo seu sabor característico e pelo aspecto de uma bebida refrescante que deve ser consumida, de preferência, gelada. A cajuína não é nada mais nada menos que um suco de caju puro, clarificado, sem adição de açúcar e conservantes, acondicionado em garrafas que são colocadas por um longo período de cozimento em banho-maria, para o líquido adquirir uma coloração âmbar ou marrom transparente e um sabor característico. 3. O ARIS EXPRESS

O ARIS é uma arquitetura, criada em 1984 pela IDS Scheer, como uma resposta a uma necessidade de mudança no foco na gerência de negócios. Alinhada ao conceito de Business Process Managment (BPM), foi construída em três níveis: estratégia, especificação e execução.
O

software foi

desenvolvido

baseado

no

ARIS Method (Método

de

modelagem ARIS ou a forma de modelar usando ARIS) e em padrões da indústria.
Possui uma interface intuitiva, é de fácil aprendizagem e pode gerar resultados instantâneos. Pode ser utilizado com a finalidade de aprendizado, em universidades por exemplo, e também por usuários