Relatório de engenharia agrícola, Armazenamento de graos

Relatório de Introdução a Engenharia Agrícola e Ambiental
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Pré-processamento e armazenamento de grãos.

O objetivo do engenheiro no armazenamento é manter a qualidade e conservação do grão, o produto não é modificado. O armazenamento é importante, já que devido ao mesmo, podemos ter alimentos em época que não é safra, e tem também o armazenamento pelo governo, que tem sua parcela de controle na inflação.
Para o grão entrar na unidade armazenadora ele passa por vários processos, como: Pré-limpeza, secador, limpeza, armazenagem e expedição. Todo o maquinário utilizado nesses processos é da área de conhecimento do engenheiro agrícola.
As unidades armazenadoras são divididas em: unidade de fazenda, coletora, intermediaria e terminal. Na unidade de fazenda, os produtos são armazenados dentro da propriedade, as vantagens: é que o produtor controla a quantidade de grãos a ser colhidos; escolher melhor a hora pra vender a safra; não sofrer interferência de terceiros no manejo da colheita; oportunidade para, no futuro, sair da commodity, ou seja, produzir e armazenar grãos especiais para mercados altamente exigentes; redução de perdas. Já na unidade coletora, os grãos são armazenados fora da fazenda, que são controladas por empresas privadas e multinacionais, são as unidades que o Brasil mais possui.
O produtor tem que perceber que sua fazenda é uma empresa agrícola, quando isso ocorrer as coisas irão melhorar, pois o próprio produtor tomara conta de suas posses e poderá crescer mais. Com a unidade armazenadora na fazenda, o produtor tem maior controle sobre seu produto e consequentemente aumentara o seu rendimento financeiro.
As classificações de unidades armazenadoras são: Granel, grãos soltos, e sacaria, grãos ensacados. Graneleiros: estrutura de alvenaria que fica para cima e abaixo do solo. Estrutura muito grande, comporta muitos grãos. É mais indicado para unidades coletoras e de pouco tempo para armazenar. Porque há