Relatório de Bovinocultura

BOVINOCULTURA
Marcelo Novaes Ataide

Petrolina 02 de setembro de 2013
UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO
CURSO DE ZOOTEOOTECNIA

INTRODUÇÃO

Aos vinte e seis dias do mês de agosto de 2013, foi ministrada aula sobre bovinocultura de corte e bovinocultura de leite pelo professor Fabio para a turma de Zootecnia 2013.1. O objetivo das aulas foi de apresentar aos alunos do curso, as diferenças entre a bovinocultura de corte e de leite, suas potencialidades, os principais estados produtores e o ranking ocupado pelo Brasil no quesito produção e exportação.
A bovinocultura é um dos principais destaques do agronegócio brasileiro no cenário mundial. O Brasil é dono do segundo maior rebanho efetivo do mundo, com cerca de 200 milhões de cabeças. Além disso, desde 2004, assumiu a liderança nas exportações, com um quinto da carne comercializada internacionalmente e vendas em mais de 180 países.
O rebanho bovino brasileiro proporciona o desenvolvimento de dois segmentos lucrativos. As cadeias produtivas da carne e leite. O valor bruto da produção desses dois segmentos, estimado em R$ 67 bilhões, aliado a presença da atividade em todos os estados brasileiros, evidenciam a importância econômica e social da bovinocultura em nosso país.

BOVINOCULTURA DE CORTE

Cerca de 80% do rebanho é composto por animais de raças zebuínas (Bos indicus), que são animais de comprovada rusticidade e adaptação ao ambiente predominante no Brasil. Dentre estas raças, podemos destacar o Nelore, com 90% desta parcela.
O Nelore é um animal extremamente adaptado às condições brasileiras, tanto ao ambiente quanto ao sistema de reprodução. A criação destes animais é predominantemente a pasto, com suplementação mineral. O uso de suplementação protéico/energética estratégica, de consumo reduzido, vem aumentando a cada dia, suprindo a carência de nutrientes nos pastos durante o período “seco” do ano.
Representando a maioria dos