Relatório biologia

Investigando osmose em ovo
Introdução
A osmose é o nome dado ao movimento da água entre meios com gradientes de concentração diferentes, muito importante na biologia. A água movimenta-se sempre de um meio hipotônico (menos concentrado em soluto), para um meio hipertônico (mais concentrado em soluto) com o objetivo de se atingir a mesma concentração em ambos os meios isotônicos. A osmose ajuda a controlar o grandiente de concentração de sais em todas as células vivas. Este tipo de transporte não apresenta gastos de energia por parte da célula, por isso é chamado de transporte passivo e não mediado, pois não intervêem as proteínas transportadoras. Quando uma célula é colocada num meio hipertônico, esta perde volume através de osmose ( estado de plasmólise ). Porém, quando colocada em meio hipotônico, a célula amumenta o volume. Nas células animais, por vezes, a entrada de água supera a elasticidade da membrana e a célula rebenta (lise celular). Esta situação não se dá em células vegetais devido á existência de parede constituida por celulose, que confere rigidez à célula.
Objetivo
Demonstrar a osmose em célula animal através da passagem de água pela membrana semipermeável da casca do ovo.

Procedimento
Colocamos dois ovos, A e B em um recipiente com vinagre (ácido acético) e deixamos por 24h. Depois de retirá-los do vinagre colocamos o ovo A em um recipiente com água, e o ovo B em uma solução supersaturada de açúcar, os dois ovos ficaram mais 48h nas soluções. Observamos os resultados.

Resultados/Conclusão
Após retirar os ovos do vinagre, o ovo A estava medindo 15 cm e o ovo B 18 cm. Quando mudamos as soluções, o ovo A que estava na água, passou a medir 16,7 cm e o ovo B que estava na solução de açúcar passou a medir 15,9 cm. Ou seja, conseguimos o resultado esperado, o ovo que foi colocado na água aumentou e o da solução de açúcar diminuiu. Concluimos que o ovo colocado na água aumentou porque como a água é uma solução hipotônica ela entra com mais