Relatório aromáticas

Mestrado Engenharia Agronómica
Agricultura Biologica
Mestrado Engenharia Agronómica
Agricultura Biologica
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RELATÓRIO
Utilização de plantas aromáticas junto às culturas em Agricultura Biológica

(Ana Patrícia Malva da Costa)

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INTRODUÇÃO

A agricultura biológica é um modo de produção baseado em práticas agrícolas sustentáveis e com impacto positivo no ecossistema agrícola. Como tal, a proteccção fitossanitária das culturas deverá ser preferencialmente preventiva, de modo a evitar ao máximo o tratamento das pragas ou doenças com o recurso a produtos fitofarmacêuticos autorizados. A utilização de plantas aromáticas na agricultura biológica, constitui um dos métodos de limitação natural de ataques de pragas e disseminação de doenças. Existem ainda outras práticas culturais preventivas, tais como as rotações e consociações, recurso a variedades resistentes, a solarização, o uso de armadilhas e o recursos a barreiras de protecção (FERREIRA et al, 1999).
As plantas podem constituir poderosas fontes de agentes bactericida, fungicida e inseticida, característica esta que se torna bastante relevante na agricultura biológica. Esta particularidade deve-se à capacidade de produzirem substâncias voláteis, essencialmente de natureza terpênica e de baixo peso molecular, vulgarmente conhecidas como óleos essenciais. Estas substâncias para além de conferirem proteção contra predadores, patógenos, perda de água e aumento de temperatura, atraem insectos polinizadores e inibem a germinação de outras espécies (KNAAK e FIUZA, 2010).
Relativamente ao efeito dissuasor de pragas, as plantas aromáticas por nós transplantadas, apresentam as seguintes características: o alecrim (Rosmarinus officinalis) repele diversas pragas, mas também atrai insectos polinizadores, a santolina (Santolina chamaecyparissus) repele um