Relatorio

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IFMA- Instituto Federal de Educação Ciências e Tecnologia do Maranhão. Aluna: Wanderléia Santos Turma: Alimentos III Disciplina : Química Orgânica Experimental Prof°: M. Sc. Cássio Dias

Roteiro de Prática Nº 06 : Propriedades químicas de aldeídos e cetonas - Espelho de Prata

Açailândia – MA
2013

Sumário

Introdução ................................................................................ 1
Objetivo .................................................................................... 1
Materiais e reagentes ............................................................... 1
Métodos ..................................................................................... 2
Resultados e Discussões .......................................................... 2
Conclusão .................................................................................. 3
Referências ................................................................................ 4

1. Introdução

Os aldeídos e cetonas são muito importantes na Química Orgânica devido a versatilidade, ao grande numero de reações de que podem participar, com possibilidade de formação de vários tipos de produtos. Quimicamente aldeídos e cetonas contêm um carbono carbonílico e portanto têm reatividade química semelhante. No entanto, aldeídos são mais suscetíveis à oxidação por causa do átomo de hidrogênio ligado ao grupo carbonila no qual o carbono está hibridizado sp2.

2. Objetivos

Diferenciar a função aldeído de uma cetona através de reações características.

3. Materiais e Reagentes

Materiais | Reagentes | -Béqueres;-Bastão de vidro;-Proveta;-Bico de Bunsen;-Tripé;-Tela de Amianto; | -Solução de AgNO3; 0,1M-Solução de NH4OH; 6M-Formol;-HCl; 1M |

4. Métodos

1) Colocou-se 50 mL