Relatorio Produto oraganico

RELATORIO 04/11/2013

Paulo Marçal engenheiro agrônomo pela federal, mestrado e doutorado pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz professor de agronomia da UFG especialista em agroecologia e se especializou em tomologia também que é o estudo dos insetos, nos conta como começou o projeto de plantação de produtos orgânicos na fazenda Nossa Senhora da Aparecida em Hidrolândia, tudo começou com um projeto de mestrado, quando seu orientador de mestrado lhe fez considerações sobre o uso abusivo de agrotóxicos em plantações de tomates em estudos sociológicos e entrevistas com produtores de Goianápolis, todo o estudo foi baseado em analises quantitativas, questionários e analises quantitativas, então os dois resolveram plantar tomates para vivenciarem a experiência do produtor, de nada adiantaria fazer analises teóricas, teriam que ver na pratica como era. O trabalho na produção de tomate foi dificultoso porem serviu de lição para eles de que nada adiantaria mudar o produtor, a mudança no sistema agrícola em relação a produção com agrotóxico teria que ser do consumo para o produtor e não o contrario, pois o nível de conscientização do produtor é zero, ele quer vender não liga se vai prejudicar a saúde do consumidor, então a concorrência é um ponto crucial na batalha, pois quem compra ( mercado em geral e o CEASA) também não liga se tem agrotóxico ou não. Porem o professor explica que mesmo assim ele não se preocupa apenas com a saúde do consumidor, mas também com a saúde da terra, nos conta que na fazenda eles fazem orientação, explicam para os produtores, que é possível fazer plantações de tomate com o mínimo de agrotóxico possível, mas ninguém segue o que foi aprendido inclusive leis que eles não seguem, como a Lei Brasileira do Agrotóxico 7.801 de 1989.
Então em 2005 o Professor Paulo e seu orientador resolveram tirar o mínimo de agrotóxico e não utilizar nada, fazer uma plantação cem por cento orgânica, escolheram