Relatorio Fitoterapia Alcaloides

Aluno: Crispiniana Ribeiro RA 72635 Aluno: Aline M. Lima RA: 72465

Aluno: Sílvio Antonio Albertti RA: 74054

Extração da Hortelã e Kava-kava
Cromatografia da Hortelã

Relatório apresentado a disciplina de Fitoquímica do Curso de Farmácia do Centro Universitário Hermínio Ometto-Uniararas como parte da avaliação.

Profa. Dra. Fernanda Oliveira de Gaspi.

Araras, SP
Novembro/2014

1. INTRODUÇÃO

A pesquisa fitoquímica tem por objetivo conhecer os constituintes químicos de espécies vegetais ou avaliar a sua presença. Quando não se dispõe de estudos químicos sobre a espécie de interesse, a análise fotoquímica preliminar pode indicar grupos metabólitos secundários relevantes na mesma.
Classicamente, a caracterização dos principais grupos de substâncias vegetais de interesse tem sido conseguida pela realização de reações químicas que resultem no desenvolvimento de coloração ou precipitado característicos. Para algumas reações, o extrato pode ser empregado diretamente, enquanto que, em outras, o solvente deve ser previamente eliminado. Usualmente, estas reações são realizadas em tubo de ensaio ou placa de toque, podendo também ser utilizada a detecção cromatográfica com reagentes específicos.
Partição de substâncias entre duas fases imiscíveis, uma aquosa e outra orgânica.
Formação de sais com diferenças de solubilidade em relação as base ou ácidos que lhes deram origem.
Os métodos cromatográficos são os procedimentos de separação e isolamento mais amplamente utilizados atualmente. Servem também, para fins de identificação e analise de misturas e de substâncias isoladas; nesse caso, chama-se cromatografia analítica, enquanto a cromatografia que visa o isolamento de compostos é dita cromatografia preparativa. A fase estacionária pode encontrar-se empacotada em coluna (aberta ou fechada) ou constituir uma superfície plana, como