Relatorio Extracão por arraste a vapor

SUMÁRIO

1 Objetivo ................................................................................................. 2
2 Introdução.............................................................................................. 2
3 Parte Experimental ............................................................................... 3 3.1 Materiais utilizados ..................................................................... 3 3.3 Procedimento Experimental ...................... ................................. 3
4 Resultados e Discussão .......................................................................... 4 4.1 Resultados ...................................................................................4 4.2 Discussão .....................................................................................4
5 Conclusão................................................................................................ 4
6 Referências Bibliográficas .................................................................... 4

EXTRAÇÃO POR ARRASTE Á VAPOR

1. Objetivo

Extrair óleo de folhas de cravo.

2. Introdução

Uma extração por arraste a vapor, geralmente usado em folhas e ervas, mas nem sempre é indicado para extrair-se o óleo essencial de sementes, raízes, madeiras e algumas flores, porque devido às altas pressões e temperaturas empregadas no processo as frágeis moléculas aromáticas podem perder seus princípios ativos. A qualidade do produto final é satisfatória, para óleos essenciais de folhas e ervas que não sofrem modificações com altas temperaturas e pressões.
Empregada para destilar substâncias que se decompõem nas proximidades de seus pontos de ebulição e que são insolúveis em água ou nos seus vapores de arraste. Esta operação baseia-se no fato de que, numa mistura de líquidos imiscíveis, o ponto de ebulição será a temperatura na qual a soma das pressões parciais dos vapores é igual à da atmosfera, o que constitui uma decorrência da lei