relatorio de quimica

Situação Real da Cadeia Brasileira da Batata
Natalino Shimoyama
Produtor Hortaliças (3) + Esalq 85 (4 )
Rhodia (11 anos ) : Cotia (5) + Bolivia (3) + Herbicidas (3)
ABBA – 14 anos

BATATA
Considerações Iniciais
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Origem da Batata
Domesticação da Batata
Disseminação no Mundo
Diversidade

Batata - Domesticação
La papa domesticada se origina cerca del lago
Titicaca hace 8000-7000 años AC.
1. 10000-2000 AC. Los cazadoresrecolectores em la región del lago Titicaca, tales como los
Viscachani, comenzaron la selección de papas comestiblles y más productivas probablemente em los períodos del Paleolítico tardío y el Arcaico temprano. 2. 2000-1800 AC. Se encontraron papas amargas procedentes de zonas muy altas em Pachamachay, cerca de Junín, que datan del período Arcaico tardío. 3. 1800-1200 AC. Las culturas peruanas y bolivianas de Qaluyo, Tiwku y Chiripa fueron las primeras que cultivaron papas en el período Formativo temprano.
4. 300 AC.-DC. 100 Las papas ya eran ampliamente cultivadas en las tierras altas de Ecuador y Colombia em el Formativo tardio.

Fonte: CIP, Peru

Rutas

CIRCA

1. SUD AMÉRICA – ISLAS CANARIAS.......1567
2. SUD AMÉRICA – ESPAÑA.................. ...1570
3. SUD AMÉRICA – INGLATERRA......... ...1595
4. PORTUGAL – INDIA.............................1600s
5. HOLANDA – CHINA.............................1600s
6. INGLATERRA – BERMUDA...................1613
7. BERMUDA – VIRGINIA...........................1620
8. INGLATERRA – KENIA.........................1880s
9. INGLATERRA – NUEVA ZELANDIA......1769
10. INGLATERRA – AUSTRALIA............ ....1787

Fonte: CIP, Peru

Disseminação
• E.U.A. – maior importância nos fins da década de 1840
(imigração irlandesa após “fome da batata”);
• Brasil – presente a aproximadamente 300 anos (1700) – sul do país;
– No início do século seu cultivo era restrito a hortas, sendo os primeiros trabalhos com a cultura em São Paulo publicados em
1906.

Fonte: