Relatorio De Organica Ponto De Ebuli O

CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA – COORDENAÇÃO DE ENSINO TÉCNICO
LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA
TURMA: QUI 2A – T2

PROF.: Ana Maria de Resende Machado
ALUNOS: Igor Marques Jordão
Luana Madrona Soares

Determinação do Ponto de Fusão de Substâncias Orgânicas A través do Fusômetro

Belo Horizonte
1º Semestre

1 Introdução
Segundo Bianchi (2005), o calor de fusão normal é uma estreita faixa de temperatura onde ocorre a mudança do sólido para líquido sob pressão de uma atmosfera.
As interações que mantém moléculas neutras agregadas são denominadas forças intermoleculares. Estas forças dependem da polaridade da substância. (Morrison & Boyd, 2005)
De acordo com Morrison & Boyd (2005), as substâncias polares apresentam interações do tipo dipolo-dipolo, que consistem na força de atração entre a extremidade positiva de uma molécula e a extremidade negativa de outra. Dentre as interações dipolo-dipolo, há uma espécie de atração excepcionalmente forte: a ligação de hidrogênio, a qual ocorre quando uma molécula apresenta um átomo de hidrogênio ligado a um dos três átomos mais eletronegativos (flúor, oxigênio ou nitrogênio).
A diferença de eletronegatividade entre o hidrogênio e tais átomos é tão grande que a polarização é intensa, tornando a ligação de hidrogênio muito forte. As substâncias apolares apresentam interações do tipo forças de van der Waals. Este tipo de interação é muito fraca, pois consiste nas interações que aparecem juntamente com um pequeno dipolo momentâneo na molécula, que se repete infinitas vezes.
Para a fusão de um composto molecular é necessário vencer as forças intermoleculares que unem às moléculas umas as outras. A energia necessária para fundir um composto orgânico depende, então, não só da massa molecular do composto, como também da força de interação que une as moléculas de tal composto. Além desses dois fatores, pode haver também interações intramoleculares, as quais dificultam a fusão. (Morrison &