Relatorio de exatidao e precisao

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
Departamento de Ciências Básicas

Reconhecimento de Materiais de Laboratório, Exatidão e Precisão

Professora: Dra. Mariza Pires de Melo
Equipe:
Eduarda Nolasco Pelozi Esler Gustavo Montini
Isabella Mattos Gustavo Brugnaro Malavasi
Pedro Marques

Pirassununga, Março 2013

Sumário

1.Introdução 3
2.Objetivos: 5
3.Materiais 5
4.Procedimento 5
5.Resultados e Discussão 6
6.Conclusão 9
7.Referências 9 http://www.explicatorium.com/index.php 9
Roteiro de aula prática 9
ARENA S.; HEIN M. Fundamentos da química geral. S.I., LTC, 1998 9
MENDHAM J.; DENNEY R.C.; BARNES J.D.; M.J.K. THOMAS; VOGEL, análise química quantitativa. S.I., LTC, 2000. 9
8.Questões 10

1. Introdução

1.1. Padrões de medidas
Na química, os resultados dos experimentos são obtidos na maioria das vezes através da realização de medidas. Dentre essas medidas estão massa, densidade e temperatura, por exemplo.
A massa consiste na quantidade de matéria contida em certo corpo. Ela pode ser medida num determinado tipo de balança podendo ser: analítica ou semi-analítica, comparando-a com outras massas existentes sendo fixa e invariante.
Uma importante relação de medidas é a densidade definida pela razão entre a massa(g) de uma substancia e seu volume (ml). Com essa medida é possível a descoberta da massa teórica, ou seja, o valor real usado nos experimentos, já que as medidas estipuladas nas vidrarias estão sujeitas a variações.

1.2. Desvio padrão e coeficiente de variação
O desvio padrão é uma medida de dispersão das variáveis. Informa a distância média que tem as observações em relação à média aritmética da amostra, expressada na mesma unidade que as variáveis. É muito utilizada na estatística descritiva. Para o cálculo desse, utiliza-se a seguinte fórmula:

Onde Xi=Valor de cada evento (X1,X2,X3...)