Relat Rio Quimica Pratica 2 Final

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro – UNIRIO
Centro de Ciências Biológicas e da Saúde – CCBS
Instituto de Biociências – IBIO
Departamento de Ciências Naturais – DCN

Disciplina: Química Geral e Inorgânica
Professora: MARIA EUGÊNIA SENA
Aluno: Eduardo Hatherly Vilas Boas
Curso: Ciências Ambientais

Turma B PRÁTICA 2

Prática realizada em 23/09/2014

DESTILAÇÃO SIMPLES

RIO DE JANEIRO

2º SEMESTRE 2014
I. Introdução

Destilação é o método mais importante e comum de purificação de líquido. Para a separação de um líquido de impurezas não voláteis, é o método mais indicado em escala de laboratório. É um processo de separação de um líquido de um sólido (ou outro líquido) por evaporação do líquido em um recipiente e posterior condensação, em outro recipiente, do vapor resultante, por isso é um dos métodos mais indicados para separação de misturas homogêneas, além de sua eficiência é uma maneira bastante simples de ser realizada. Desta forma, é importante destacar que nem sempre as substâncias estudadas encontram-se totalmente puras, por isso tal processo é muito importante em procedimentos de química.
Define-se pressão de vapor de um líquido puro, como a pressão do vapor em equilíbrio com a fase líquida, a uma dada temperatura. Se tivermos uma mistura de dois líquidos miscíveis, haverá vaporização parcial dos dois componentes, numa proporção que se relaciona com as pressões de vapor de cada um deles puro (volatilidade) e com a fracção molar de cada um na fase líquida. A destilação simples é usada numa grande variedade de aplicações. Mais comumente, a destilação simples é usada na produção de bebidas alcoólicas como a vodca e o uísque. O processo de destilação simples baseia-se na diferença dos pontos de ebulição do etanol (álcool) e da