Relat Rio Meios De Cultura

FATEC PIRACICABA DEPUTADO ROQUE TREVISAM

MICROBIOLOGIA – 1º CICLO DE TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS

RELATÓRIO DE EXPERIMENTO EM LABORATÓRIO:

PREPARO DE MATERIAIS E MEIOS DE CULTURA

GRUPO: DAFNE MAGALHES
FLAVIA OLIVEIRA
FLAVIA CASARIM
MARIA HELENA
JOSÉ ALBERTO

PIRACICABA 2015
INTRODUÇÃO

O cultivo de microrganismos, ou ensaios microbiológicos requerem meios de cultura adequados e condições físicas apropriadas, não permitindo assim qualquer interferência de uma matéria estranha.
De acordo com seu conteúdo químico, os meios de cultura podem ser:
Meio Sintético - constituído por compostos químicos conhecidos.
Meio Complexo - precisam de mais substâncias para o crescimento de determinado microrganismo, precisam ser enriquecidos ou acrescidos de extrato de carne, extrato de levedura ou açúcares por exemplo.

OBJETIVOS

Este trabalho em laboratório tem como finalidade o aprendizado de técnicas de preparo de materiais para cultivo de microrganismos em meios de cultura para eventuais analises em laboratório.

MATERIAIS

Vidrarias e Equipamentos: 4 placas de petri; 2 pipetas graduadas de 10ml; 3 vidros de relógio;1 proveta de 250ml; erlenmayer - 1 de 250ml e 2 de 125ml; 1 bastão de vidro; 1 Tesoura; balança analítica; placa de Aquecimento; papel de embrulho (jornal).
Reagentes e Soluções:
Extrato de carne; Peptona; extrato de levedura; Ágar; dextrose.

METODOLOGIA

Pesar 2,5 g de peptona e 1,5 g de extrato de carne e os colocar separadamente cada um em um vidro de relógio; medir na proveta 250 ml de água destilada.
Dissolver com agua no vidro de relógio cada composto com auxílio do bastão de vidro, coloque delicadamente os compostos dissolvidos no erlenmayer de 250ml sempre tomando cuidado para não derramar, depois despeje o restante da agua e agite levemente.
Com a proveta divida a solução e despeje cada um em um erlenmayer de 125ml e prossiga da seguinte maneira:
Pesar 1,875g