Relat Rio Fungos Do Ar

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA
CURSO DE QUÍMICA INDUSTRIAL

ISOLAMENTO DE FUNGOS DO AR

Aluno: Caio Vitor L. Veríssimo
Disciplina: Microbiologia Industrial
Professora: Sônia

Recife, junho de 2014

1. Introdução

Os fungos dispersam-se na natureza através do ar atmosférico ou por outras vias como água, insetos, homem e animais. Os fungos que são dispersos através do ar atmosférico são denominados fungos anemófilos. Sendo assim, a microbiota fúngica anemófila pode ser semelhante ou diferente em cada cidade ou região. Os elementos fúngicos que são encontrados no ar atmosférico são os esporos (propágulos). São aeroalérgenos que, quando inalados, podem ser responsáveis por manifestações respiratórias alérgicas, como asma e rinite.
Quatro fungos anemófilos são importantes desencadeadores de alergias respiratórias, são eles: Aspergillus sp., Penicilli-um sp., Alternaria sp. e Cladosporium sp.. A literatura internacional e nacional relata a importância destes organismos, inclusive com a imunoterapia das alergias por eles provocados, por isso a importância de isolá-los e de estudo desses microrganismos.
Para que ocorra o isolamento dos fungos, é necessário oferecer condições propícias para o desenvolvimento dos mesmos. O isolamento pode ser realizado a partir de câmaras úmidas (recipiente semi-fechado com fonte de umidade (ex. placas de petri forradas com papel filtro embebido com água destilada estéril) ou a partir de um meio de cultura sólido ou líquido, semi-sintético ou sintético (ex. tubos de ensaio ou placas de petri contendo meio de cultura). Os fungos são seres vivos eucarióticos, com um só núcleo, como as leveduras, ou multinucleados, como se observa entre os fungos filamentosos ou bolores. Seu citoplasma contém mitocôndrias e retículo endoplasmático rugoso.
São heterotróficos e nutrem-se de matéria orgânica morta - fungos saprofíticos, ou viva, fungos parasitários. Suas células possuem vida independente