Refrigeração

MAN 001A-11-10
Refrigeração Básica
Geração: equipe técnica Metalfrio
Revisão: Fernando Madalena, Oswaldo Maestrelli,
Sidnei Fagundes e Fernando Lemos http://treinamento.metalfrio.com.br [e-mail]

MAN 001A-11-10 Refrigeração Básica
23/03/2011

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Índice
Lista de ilustrações
Lista de tabelas
1 Matéria ................................................................................................................................. 5
1.1 Estados físicos da matéria ..................................................................................................... 5
1.2 Mudança do estado físico da matéria ...................................................................................... 5
2 Calor..................................................................................................................................... 6
2.1 Transferência de calor .......................................................................................................... 6
2.1.1 Condução......................................................................................................................... 6
2.1.2 Convecção ....................................................................................................................... 7
2.1.3 Irradiação ........................................................................................................................ 8
2.2 Medida de calor ................................................................................................................... 8
2.3 Calor específico ................................................................................................................... 9
2.4 Calor sensível .................................................................................................................... 10
2.5 Calor latente