Refratometria Polarimetria E Espectofotometria

CURSO PROFISSIONAL DE TÉCNICO DE ANÁLISE LABORATORIAL
(Portaria nº 890/2004 de 21 de Junho)

Análises Químicas

Refratometria, Polarimetria e Espetofotometria
Módulo n.º 12 - Potenciometria

Trabalho realizado por:
- Diogo Almeida, n.º 7, 11ºI
- Jorge Mota, n.º 10, 11ºI

Santo Tirso
Maio de 2014

Índice
Introdução 2
Refratometria 3
Índice de Refração 3
Como se mede o índice de refração? 3
Refratómetro 5
Refratómetro de ABBÉ 5
Aplicações e utilizações do refratómetro 6
Constituição do refratómetro de ABBÉ 7
Calibração 8
Polarimetria 9
O que é o poder rotatório especifico? 9
O que são substâncias oticamente ativas? 9
Rotatividade específica ou ângulo de rotação nas condições-padrão 10
Polarização da luz 10
Tipo de Luz 12
Luz natural 12
Luz polarizada 12
Polarímetro 14
Aplicações e Utilizações do polarímetro? 16
Constituição do polarímetro 17
Calibração 18
Espetrofotometria 19
Cor 20
Lei de Lambert-Beer 23
Desvios da Lei de Lambert-Beer 23
Constituição de um espetrofotómetro 25
Cuidados em espetrofotometria 26
Aplicações e utilizações do espetrofotómetro 27
Críticas e Conclusões 28
Bibliografia 29
Netgrafia 29

Introdução

Este trabalho de pesquisa, foi proposto como elemento de avaliação, no âmbito da disciplina de Análises Químicas do módulo 13 – Métodos Óticos.
O objetivo deste trabalho é dar a conhecer alguns métodos óticos existentes, tais como a Refratometria, Polarimetria e Espetrofotometria e as suas variáveis. Para a realização deste trabalho foi necessário estudar o conceito dos mesmos, sendo este um dos objetivos a alcançar. Também iremos ter como objetivo explicar para que servem estes métodos óticos, pretendendo ainda abordar os tipos de constantes e propriedades físicas, os instrumentos utilizados em cada método (calibração e constituição dos mesmos), utilizações dos diferentes métodos óticos de análises quantitativas e qualitativas.
Como se verá adiante, há também leis, técnicas de funcionamento e aplicações destinadas a cada