Refino de Óleo

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Óleos Colônia

Universidade Estadual de Maringá
Centro de Tecnologia
Departamento de Engenharia de Produção

Disciplina:
2465 – Instalações e Projetos

TRABALHO DE GRADUAÇÃO
1º Bimestre de 2013

Dados preliminares do projeto de uma indústria de extração e refino de óleo de soja

MARINGÁ

Óleos Colônia

1. Definição do mix de produtos para serem produzidos
O mix de produção do Grupo Colônia está focado apenas no Óleo de
Soja Refinado, por ser uma empresa pequena e com pouca capacidade de investimento inicial. O produto será comercializado em garrafas PET de um litro. 2. Apresentação dos detalhes do produto
I.

Ficha técnica

Descrição: O ÓLEO DE SOJA REFINADO COLÔNIA é produzido obedecendo aos critérios de BPF (Boas Práticas de Fabricação) e a
APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle). É puro, claro, leve, não tem cheiro, saudável, rico em ômega 3, ômega 6 e vitamina E, zero de gorduras trans e livre de colesterol. Disponível em embalagem PET.
Marca: Óleos Colônia
Áreas de Aplicação: Ideal para o preparo de alimentos, frituras, saladas e culinária em geral. Não interfere no sabor dos alimentos.

Informação Nutricional
Porção de 13 mL (1 colher de sopa)
Quantidade de Porção
Valor energético
104kcal = 437 KJ
Carboidratos
0g
Proteínas
0g
Gorduras Totais
11,5g
Gorduras Saturadas
2g
Gorduras trans
0g
Colesterol
0mg
Fibra Alimentar
0g
Sódio
0g
Vitamina E
2mg
MARINGÁ

% VD (*)
5%
0%
0%
21%
9%
**
0%
0%
0%
20%

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Óleos Colônia

Benefícios: Ótima aplicabilidade e maciez do produto final
Composição: Soja e antioxidantes. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade: 12 meses a partir da data de fabricação em condições adequadas de armazenagem.
Conservação e Estocagem: Conservar em local seco e longe de fonte de calor ao abrigo da luz
Embalagem: Garrafa PET de 1 litro.
Transporte: Em caminhões limpos, secos e livres de odores.

II.

Desenho do Produto

MARINGÁ

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